00Verde – Puntata del 6/12/2020

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Sostenibilità e Prosperità sono conciliabili? Tenere vivo il legame con il territorio attraverso il cibo aiuta a garantire un futuro anche ai produttori locali, espressione e ricchezza dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Il costolone di maiale è un piatto rivisitato che parla della tradizione contadina!

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00Verde – Puntata del 15/11/2020

https://www.sanmarinortv.sm/programmi/00verde-p39?v=73199

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Il cibo è lo specchio dell’identità di un territorio. Oggi vi raccontiamo l ‘Appennino tosco-romagnolo attraverso uno dei piatti tipici della Romagna Toscana: crostini di fegatini.

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